2024年鏡開きいつからいつまで？やり方や料理方法も紹介！
みなさん、こんにちは！Namiです！
お正月では、ご家庭でも鏡餅を飾っているご家庭も多いのではないでしょうか？
その鏡餅って、いつ鏡開きすればいいのか分かりませんよね…
タイミング良く鏡開きをしないと、縁起が悪く、2024年の運気が悪くなる可能性も…
そうならない為にも…
今回は【2024年鏡開きいつ？やり方や料理方法】も紹介していきます！
2024年の鏡開きを知って、良い1年を迎えるようにしましょう！
それでは早速見て行きましょう♪
この記事を見て分かること
- 2024年の鏡開きっていつ？
- 鏡開きやり方
- 鏡開き後の調理方法
鏡開きとは？
鏡開きとは、お正月の間に神様の力が宿っている鏡餅を食べる儀式のことです。
一年の無病息災を祈願すること、鏡餅を開いて年神様の恩恵をいただくという意味もあり、非常に深い理由がありますよ。
また、鏡餅の『鏡』は平和や円満・『開き』は縁起が良い様子を意味しています。
鏡開きいつからいつまで？
2024年の鏡開きは1月11日(木)となっています。
ですので、毎年松の内が明けてから、1月11日に行うのが基本ですが、地域によって変化があることもありますので、それぞれの地域の鏡開き時期を確認しましょう。
昔は松の内が開けると鏡開きが行われました。
1月20日が正月最後の締めくくりとされていたため、20日に鏡開きが行われていたようです。
鏡開きのやり方
鏡餅
鏡餅は、固く固まっている為、木槌で開くのが基本です。
食べやすいように、一口大の大きさに割っていきましょう。
鏡開きで使ってはいけない物が『刃物』。
上記でも説明したように、鏡餅には神様が宿っています。
その『神様の代わりの鏡餅に、刃物を入れてはいけない』という理由から刃物を使っての鏡開きはNGとなっています。
鏡開き後の食べ物
食べ終わるまでを含めて、鏡開きです。
鏡餅は、固くなっているのでしっかり調理して食べるようにしましょう！
ここでは、美味しく食べられる料理を紹介していきます♪
きなこもち
きな粉餅
子ども達の中でも人気の高い『きなこもち』。
きな粉をつくって、湯がいて柔らかくしたお餅に混ぜるだけなので簡単＆美味しく食べられるお料理です。
醤油もち
醤油もち
醤油に付けながら食べる『醤油もち』。
Namiの実家では醤油と砂糖を混ぜて、甘辛くした醤油ダレに、焼いたお餅を付けて食べていました。
お子様はもちろん、大人のちょっとしたおつまみにもなるのでオススメです♪
お雑煮
お雑煮
お餅を使った定番お正月料理が『お雑煮』。
色んな具材が少しずつ入っているお雑煮はいつ食べても美味しく、大満足できますよ♪
1月11日に、お正月を思い出しながら食べるお雑煮もいいですよね…♡
お汁粉
お汁粉
甘いお餅が好きな方は『お汁粉』がオススメです！
あんこと一緒に煮込むことで、お餅も甘くトロトロに…♡
デザートにもぴったりなメニューです♪
肉巻きお餅
お餅を豚肉(豚バラ)で巻いて、甘辛く煮込みましょう。
甘辛タレは、醤油・みりん・砂糖・水(全て同量)・お酒(少量)・を入れると、照り焼きのような味になるのでオススメです♪
お味噌汁に入れる
家庭でも頻繁に出ることがある『お味噌汁』。
お味噌汁の具材の１つとして入れてみても美味しいでしょう。
また、砕いて細かくなってしまったお餅を一緒に居れることで、余すことなく食べやすくなるので便利です。
まとめ
Namiの福岡お出掛けブログ
以上が【2024年鏡開きいつからいつまで？やり方や料理方法も紹介！】でした。
鏡開きにも理由ややり方がたくさんありましたね♪
2024年も良い日が過ごせるような1年にしましょうね！
娘ちゃんが鏡餅を食べたいようです。
中身開けたら切り餅が出てくるやつです。
切り餅買ってあげようとしたら拒否されました。
1/11の鏡開きまで待つか、切り餅か丸餅か交渉しましたが、どうしても鏡餅がいいようです。もう鏡餅開けちゃう😂？
— 空飛ぶゾウ☺︎ (@flyinghighzo) December 19, 2023
🇹🇼夫、日本の鏡餅のこと知らんかったんか〜😂可愛すぎる🩷ずっと前に私が買ったしろたんの鏡餅を今日「アレずっと置いてるけど、一体いつになったら食べるの？🤨」と聞いてきて、「お正月に飾って、鏡開きの日に食べるんだよ〜☺️」って教えてあげたら驚いてた。可愛い〜〜💕笑 pic.twitter.com/jMc9S4kdHJ
— しゃおもん🐥2023.8卒花 (@gJq8psQEj4mb6x5) November 25, 2023